Luis Quintiliano

Presidente de McDonald's España
Opinión

El sector de la restauración en España ha sufrido durante esta crisis, pero hemos salido de ella reforzados y transformados. Hemos demostrado, como requiere nuestra actividad, una gran capacidad de resiliencia, altas dosis de trabajo, tenacidad y capacidad de adaptación en un escenario siempre cambiante. En McDonald's hemos afrontado, como todos, una situación dura y difícil, pero que nos ha permitido crecer y adoptar nuevas estrategias para afrontar el futuro con mucho coraje y optimismo. Ahora que el consumo se recupera y las restricciones que afectaban a la hostelería se van eliminando, es momento de hacer balance. Esta crisis nos debe servir para valorar qué servicios debemos potenciar y consolidar en nuestros negocios. Nuestra compañía pasa por dos vías de actuación preferente: por un lado, el refuerzo de nuestra presencia en España con la mirada en nuevas aperturas de restaurantes que creen empleo con un importante nivel de inversión y, por otro, consolidar todos nuestros canales off-premise (consumo fuera del restaurante). En este sentido, nuestro servicio de McDelivery, junto con el de McAuto y Take Away, se han convertido en un pilar de crecimiento importante para la compañía. Y el futuro está ahí, en extender la experiencia de los clientes en nuestros restaurantes hasta donde ellos quieran disfrutar de McDonald's.

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